2019台灣美食講座報名

2019年『台灣美食國際巡迴講座』即將開鑼 !

台灣僑務委員會為了介紹台灣美食,推動台灣美食國際化,行銷台灣美食品牌形象,提供最新的烹飪技巧與資訊,並提升海外經營餐飲業的經營實力,每年在世界各地定期舉辦『台灣美食國際巡迴講座』。今年溫哥華地區由駐溫哥華台北經濟文化辦事處協導、台加文化協會主辦將於5月10 日 (星期五)、11日(星期六)於台灣文化中心舉行。
今年受邀前來的洪廷瑋老師是目前台灣廚藝界的年輕新秀,除了學有專精,廚藝精湛,且有豐富的教學經驗,亦是多項國際烹飪比賽的金牌獎得主。
洪廷瑋老師曾於2012年『新加坡FHA國際烹飪挑戰賽』中,運用台灣的獨特食材,將台灣精緻美食料理發揮到極緻,讓國際評審為之驚豔,打敗來自全世界1200多位好手,除了拿下「特金獎」並贏得「亞洲食神」封號而揚名國際。
本次講座將以『創新、美味、健康』的台菜為主題,相信兩天的學習會帶給大家很大的啟發與收穫,且讓我們拭目以待。
基於場地的限制,每次的廚藝講座常是一位難求,希望大家儘速報名,以免向隅而造成遺憾。

上課時間: 第一場5月10日(星期五) 1 - 4pm /第二場5月11日(星期六) 1 - 4pm
上課地點:台灣文化中心(8853 Selkirk Street ,Vancouver)
費 用:每人每場15元。每場示範不同菜式
※參加者請自備免洗試食餐具※
※即日起開始受理報名,額滿為止!報名及洽詢電話:604- 267-0901

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